La estación espacial de China mejora su cocina para estancias de larga duración
TIANJIN, 20 sep (Bernama-Xinhua) -- La estación espacial china en órbita ha mejorado su cocina con electrodomésticos avanzados y una mayor variedad de alimentos para garantizar una buena alimentación de los astronautas durante sus estancias prolongadas en el espacio, informó Xinhua.
El Centro de Investigación y Entrenamiento de Astronautas de China, en colaboración con varias empresas privadas, ha modernizado la "cocina espacial" con un conjunto de electrodomésticos inteligentes para el suministro de agua potable, así como para recalentar y hornear alimentos, lo que permite a los astronautas consumir comidas calientes en un plazo de 20 minutos.
Durante la primera conferencia de ingeniería de medicina aeroespacial celebrada el sábado en Tianjin (norte de China), Liu Weibo, experto del centro, presentó ejemplos como un dispensador de agua espacial que garantiza la potabilidad del agua reciclada y un dispositivo de calentamiento por microondas diseñado para el espacio, el cual permite recalentar rápidamente los alimentos a baja potencia sin fugas de radiación.
Liu también destacó el horno de aire caliente —el primero del mundo diseñado para su uso en el espacio—, que permite eliminar los vapores de cocción de manera eficiente y con bajo consumo energético, facilitando que los astronautas disfruten de alitas de pollo, bistec y pasteles horneados en órbita.
Asimismo, se ha ampliado el menú de la estación espacial china.
La oferta alimentaria para los astronautas incluye ahora cerca de 200 variedades, y el ciclo del menú de vuelo se ha extendido a 10 días.
Es posible hornear y procesar verduras frescas, frutos secos, pasteles y carne en órbita, además de fermentar yogur en el espacio.
"Seguimos elevando el nivel de los sistemas de soporte vital para los astronautas en órbita", afirmó Liu.
"La variedad, calidad, sabor, aspecto y valor nutricional de los alimentos espaciales están mejorando continuamente".
La estación espacial de China, Tiangong (que significa "Palacio Celestial"), ha entrado ya en una etapa de ocupación humana a largo plazo.
Un miembro de la tripulación de la misión Shenzhou-23 permanecerá un año en órbita, mientras avanza a buen ritmo la misión del país para lograr un alunizaje tripulado en 2030.
-- BERNAMA-XINHUA
